Archiwa tagu: chłodnik litewski

kwi
27

Šaltibarščiai czyli chłodnik litewski na upalne dni

Wraz z nastaniem wiosny warto wykorzystać wolne chwile (np. po pracy) na wizytę na lokalnym targu warzywnym. Promienie słońca zmieniają bowiem, przynajmniej u większości z nas, część nawyków żywieniowych: staramy się jeść świeżo, chętniej eksperymentujemy, przerzucamy się z potraw „ciężkich” na „lekkie”.

Mnie osobiście już od dłuższego czasu „chodził po głowie” chłodnik litewski – potrawa niezwykle orzeźwiająca, sycąca i zjawiskowo smaczna, acz sezonowa. więcej…